巨峰葡萄的前世今生

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巨峰葡萄，葡萄味饮料最早的香味原型。

半冷知识：“巨峰葡萄”之所以叫“巨峰”，不是因为果粒硕大，而是因为培育这个葡萄品种的研究所，一抬头就能看见一座山峰（富士）。

几乎家喻户晓的“巨峰葡萄”，是非常早期的葡萄栽培种，原产日本。上世纪30年代，静冈県的大井上理农学研究所，尝试将冈山県葡萄品种“石原早生”♀与欧美葡萄品种“”センテニアル”♂进行杂交，培育得到了巨峰葡萄。最初的商品名其实叫“石原センテニアル”（直译大概是“石原百年”）。

现在广泛使用的商品名则是“巨峰”（Kyoho），这个名称是因为它的诞生地“大井上理农学研究所”抬头就能看见富士山。巨峰葡萄典型的特征：果皮紫黑、果粒硕大，果霜明显、肉甜汁多、果皮易剥，还带着淡淡的草莓香。巨峰葡萄是亚洲葡萄品种里个头最大的，因此也被称为“葡萄之王”（ブドウの王様），大约于上世纪60年代就已经引入我国。

其他日本培育的水果名称：

蘸盐老师：京欣西瓜，京=北京农科院，欣=森田欣一。大久保桃（久保桃）名字来自农学家大久保重五郎。国光苹果（こっこう,kokko）1900年命名，以纪念皇太子嘉仁亲王（大正天皇）和九条节子（贞明皇后）在该年的婚礼